decor decor decor decor

Насіння кіноа білої

Кіноа біла сорт «ОЛІМП», вирощена в Україні.

Кіноа – хлібна зернова культура, однорічна рослина, родина Амарантові.

Кіноа, квиноа – один з найкорисніших злаків.

Біла кіноа має більш нейтральний смак, тому її найчастіше застосовують у багатьох рецептах.

Користь кіноа полягає в тому, що вітамінів і корисних речовин в ній на порядок більше, ніж в інших подібних продуктах.

Кіноа містить такі вітаміни й мінерали, як: вітаміни групи B, холін, вітамін E, калій (К), магній (Mg), фосфор (Ph), залізо (Fe), марганець (Mn), мідь (Cu), селен ( Se), цинк (Zn). Амінокислот до 20 типів.

У кіноа міститься більше рибофлавіну, фолієвої кислоти, комплексних вуглеводів і клітковини ніж в пшениці, ячмені та рисі.

Важливим є те, що крупа кіноа не містить глютен – речовину що викликає алергічні реакції, тому кіноа можна їсти навіть алергікам.

Кіноа є прекрасним джерелом цільного рослинного білку (білка в ній більше, ніж в гречці), необхідного для підтримки енергії та сил в організмі.

Високий вміст білка робить кіноа незамінним продуктом для вагітних жінок, дітей і людей, що займаються важкою фізичною або розумовою працею.